Muffin Brownie

pernah makan kue ini beli di Hol**d bakery,,, kalo rasanya menurut aku dan suami, hmmm tetep enakan buatan aku,,hehehe pede sedikit gpp ya..:D

aku dapet resep ini dari blueband cake n cookie, yang mau buat yukk intip resepnya ;)

Bahan:

- 65gr Margarin

- 150gr tepung terigu protein sedang (Segitiga biru)

- 25gr coklat bubuk

- 50gr dark cooking chocolate

- 55ml air

- 1 bungkus vanili bubuk

- 1/4 sdt garam

- 2 butir telur ayam

- 100gr gula pasir

- 4gr baking powder

- chocochips sesuai selera

Cara:

- campur margarin, dark cooking chocolate, air, dan garam, tim sampai coklat meleleh

- campur tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata lalu ayak

- tuang adonan coklat dan margarin kedalam campuran tepung terigu selagi masih panas, kocok dengan kecepatan sedang, hingga adonan hangat

- tambahkan vanili dan telur, kocok hingga lembut, masukan gula pasir dan baking powder sampai rata, masukan chocochips

- tuang adonan kedalam muffin cup, beri taburan chocochips

- panggang kurang lebih 25 menit