Bolu Kukus

Bahan:

- 200gr gula pasir

- 2 butir telur

- 275gr tepung terigu

- 225ml minuman soda (aku biasa pake big cola/sprite)

- 2sdt tbm

- 1/2 sdt baking powder

- 1/2 sdt perisa vanila (pasta)

- 2 tetes pewarna hijau

- 2 tetes pewarna ungu

Cara:

- campur gula pasir, telur, dan tbm kocok kurang lebih 10 menit

- masukan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata

- masukan minuman soda, aduk perlahan, kemudian masukan pasta vanila

- masukan adonan putih ke dalam cetakan yang telah dilapisi kertas kue, beri variasi dengang manambah adonan warna pada bagian atas (warna bisa sesuai selera)

- kukus selama 10 menit dengan api besar

tips:

- sebisa mungkin gunakan minuman soda yang baru dibuka saat akan dimasukan ke dalam adonan

- gunakan cetakan kue bolu kukus yang ada bagian berlubang pada bawahnya

- supaya hasilnya merekah, jangan lupa senyum ya waktu buatnya hehe ;D

selamat mencoba