Roti Goreng

Pesenan sepupu nih resepnya...hehe Nophe cekidot resepnya yah :* abis buat jangan lupa di upload disini ya Phe....hehe (sstttt jgn sampe jadi roti cemani yah bu) :D 

Bahan:
- 250gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt ragi instan (Fermipan)
- 50gr gula pasir
- 30gr margarin
- 1 sdm susu bubuk putih
- 1/2sdt garam
- 70ml air

Bahan taburan:
- 1 butir telur ayam
- tepung roti secukupnya

Cara:
- campurkan tepung terigu, gula, garam, ragi instan dan telur, aduk hingga rata
- masukan air dan aduk lagi sampai tercampur
- masukan margarin, aduk sampai adonan kalis elastis
- diamkan adonan dalam wadah yang ditutup dengan kain selama 30 menit
- ambil adonan @30gr, pipihkan dan isi dengan meses atau selai sesuai selera lalu bentuk bulat, diamkan lagi 30 menit
- kocok telur, masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam telur dan gulingkan di tepung roti
- goreng hingga kekuningan

tips:
- goreng dengan api kecil agar bagian dalam matang dan bagian luar tidak mudah gosong